In breve: A novembre in Svizzera sono al picco della stagione: Agnello svizzero, Bietola, Broccolo, Burro svizzero, Cachi, Cardo, Cardoncello, Castagna, Cavolfiore, Cavolini di Bruxelles, Cavolo navone, Cavolo nero, Cavolo rapa, Cavolo riccio, Cavolo verza, Cerfoglio tuberoso, Champignon, Cicoria di Castelfranco, Coregone, Crauti, Criniera di leone (Hericium), Curcuma fresca svizzera, Emmentaler AOP, Erba cipollina, Fagioli secchi svizzeri, Finocchio, Formaggio d'alpe ticinese DOP, Formentino, Grano saraceno, Gruyère AOP, Indivia, Indivia belga, Kalettes, Kiwi, Latte svizzero, Lattuga, Maiale svizzero, Mais da polenta (Rosso del Ticino), Manzo svizzero, Nespola, Pastinaca, Patata dolce, Persico, Pioppino, Pleurotus, Pollo svizzero, Pomodoro, Porro, Porro vodese IGP, Portulaca, Prezzemolo, Prugnolo, Raclette du Valais AOP, Radicchio (cicorino rosso), Radice di prezzemolo, Rafano (cren), Rapa, Rapa autunnale, Ravanello, Riso ticinese, Romanesco, Rosmarino, Salmerino, Sbrinz AOP, Scorzonera, Sedano, Shiitake, Spinaci, Tartufo nero (estivo e di Borgogna), Tête de Moine AOP, Topinambur, Trota, Uovo svizzero, Vacherin Fribourgeois AOP, Vitello svizzero, Yacon, Yogurt svizzero, Zafferano di Mund, Zucca butternut.
Lucifruit è l'almanacco della stagionalità alimentare svizzera: cosa è al suo momento migliore, dove trovarlo nei negozi e nei mercati, e come cucinarlo, in italiano, tedesco, francese e inglese.
Lucifruit è una guida alla stagionalità alimentare svizzera: prodotti di stagione, ricette, mercati e dove comprare.
Nella pagina dei prodotti di stagione di Lucifruit vedi i prodotti svizzeri al meglio nel mese in corso.
Calendario, prodotti e mercati sono consultabili liberamente; la maggior parte delle ricette fa parte di Premium.
Aggiornato il 30 ottobre 2026