Pioppini saltati con chips di prosciutto crudo
In breve: Pioppini dorati in padella con formentino e crema di yogurt al limone. Sopra, il prosciutto crudo svizzero croccante dal forno.
Porzioni: 4. 20 minuti.
Maiale svizzero, Pioppino, Formentino, Yogurt svizzero, Aglio, Prezzemolo
Ingredienti
- 100 g di prosciutto crudo svizzero a fette sottili
- 400 g di funghi pioppini
- 100 g di formentino
- 15 g di olio di colza
- 5 g di aglio (1 spicchio)
- 120 g di yogurt svizzero al naturale
- 10 g di succo di limone
- 10 g di prezzemolo
- 2 g di sale
- 1 g di pepe nero
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Aggiornato il 1 novembre 2026