Brisolée vallesana con castagne arrosto e formaggio

Name: Brisolée vallesana con castagne arrosto e formaggio
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 800 g di castagne fresche; 160 g di Raclette du Valais AOP o di formaggio d'alpe, a fette sottili; 300 g di uva; 300 g di mele (2 pezzi); 180 g di pera (1 pezzo); 160 g di pane di segale vallesano (4 fette); 20 g di burro svizzero

In breve: Castagne arrostite e portate in tavola calde, da sbucciare con le mani e mangiare con formaggio, uva, mele, pere e pane di segale imburrato. Il pasto d'autunno del Vallese.

Porzioni: 4. 55 minuti.

Castagna, Raclette du Valais AOP, Uva, Mela, Pera, Burro svizzero

Ingredienti

800 g di castagne fresche
160 g di Raclette du Valais AOP o di formaggio d'alpe, a fette sottili
300 g di uva
300 g di mele (2 pezzi)
180 g di pera (1 pezzo)
160 g di pane di segale vallesano (4 fette)
20 g di burro svizzero

Ricetta Premium: la preparazione passo per passo è per gli abbonati.

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Aggiornato il 25 ottobre 2026