Muffin salati di cavolo riccio e Sbrinz
In breve: Muffin morbidi con cavolo riccio, pane integrale e Sbrinz, cotti in forno in meno di 20 minuti. Si mangiano caldi o freddi e vanno bene nel lunch box.
Porzioni: 4. 30 minuti.
Cavolo riccio, Uovo svizzero, Latte svizzero, Sbrinz AOP, Cipolla
Ingredienti
- 250 g di cavolo riccio (foglie senza la costa)
- 100 g di pane integrale raffermo a cubetti
- 154 g di latte
- 110 g di uova (2 uova medie, senza guscio)
- 60 g di Sbrinz AOP grattugiato
- 80 g di cipolla piccola (1 pezzo)
- 15 g di olio di colza
- 0,5 g di noce moscata
- 3 g di sale
- 1 g di pepe nero
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Aggiornato il 1 novembre 2026