Polpette di fagioli rossi con cavolini arrostiti
In breve: Polpette di fagioli rossi con cavolini arrostiti: ricetta di stagione per 4 persone, pronta in circa 65 minuti (30 di preparazione e 35 di cottura), con ingredienti svizzeri di stagione. Su Lucifruit trovi ingredienti e passaggi.
Polpette al forno di fagioli rossi e patate, con un po' di paprica. Servite con cavolini di Bruxelles arrostiti e salsa di pomodoro calda.
Porzioni: 4. 65 minuti.
Fagioli secchi svizzeri, Patata, Cavolini di Bruxelles, Cipolla, Prezzemolo
Ingredienti
- 500 g di fagioli rossi svizzeri già cotti (circa 200 g a secco)
- 400 g di patate farinose
- 100 g di cipolla (1 pezzo)
- 5 g di aglio (1 spicchio)
- 40 g di farina di mais fioretto
- 3 g di paprica dolce
- 10 g di prezzemolo
- 600 g di cavolini di Bruxelles
- 250 g di passata di pomodoro
- 25 g di olio di colza
- 6 g di sale
- 1 g di pepe
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Polpette di fagioli rossi con cavolini arrostiti»?
Polpette di fagioli rossi con cavolini arrostiti: servono circa 65 minuti in tutto, 30 di preparazione e 35 di cottura, per 4 persone.
«Polpette di fagioli rossi con cavolini arrostiti» è adatta a chi mangia vegetariano?
Polpette di fagioli rossi con cavolini arrostiti: nei dati di Lucifruit è indicata come ricetta vegana; controlla sempre gli ingredienti se hai allergie.
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Aggiornato il 27 ottobre 2026