Bastoncini di cavolo rapa e finocchio con crema di Sbrinz
In breve: Cavolo rapa e finocchio crudi, da intingere in una crema di yogurt, Sbrinz AOP ed erba cipollina. Con bastoncini di pane integrale tostato.
Porzioni: 4. 15 minuti.
Cavolo rapa, Finocchio, Sbrinz AOP, Yogurt svizzero, Erba cipollina
Ingredienti
- 500 g di cavolo rapa (2 piccoli)
- 200 g di finocchio (1 piccolo)
- 60 g di Sbrinz AOP grattugiato fine
- 200 g di yogurt al naturale
- 10 g di erba cipollina
- 10 g di olio di colza
- 100 g di pane integrale
- 2 g di sale
- 1 g di pepe nero macinato
Ricetta Premium: la preparazione passo per passo è per gli abbonati.
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Aggiornato il 25 ottobre 2026