Barchette di indivia con zucca Hokkaido e mela
In breve: Zucca Hokkaido e mela saltate in padella con curcuma fresca, servite in foglie croccanti di indivia belga. Dolce, fresco, pronto in meno di mezz'ora.
Porzioni: 4. 26 minuti.
Zucca Hokkaido, Mela, Curcuma fresca svizzera, Indivia belga
Ingredienti
- 500 g di zucca Hokkaido (la buccia si mangia)
- 150 g di mela (1 pezzo)
- 20 g di olio di colza
- 10 g di curcuma fresca grattugiata
- 300 g di indivie belga (2 pezzi)
- 30 g di semi di zucca
- 20 g di succo di limone
- 3 g di sale
- 1 g di pepe nero
Ricetta Premium: la preparazione passo per passo è per gli abbonati.
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Aggiornato il 1 novembre 2026