Frittata al forno con bietole e formaggio d'alpe
In breve: Frittata alta, cotta in forno, con coste e foglie di bietola e formaggio d'alpe ticinese DOP.
Porzioni: 4. 52 minuti.
Bietola, Cipolla, Uovo svizzero, Formaggio d'alpe ticinese DOP
Ingredienti
- 330 g di uova (6 uova medie, senza guscio)
- 500 g di bietola
- 120 g di cipolla (1 pezzo)
- 100 g di formaggio d'alpe ticinese DOP
- 26 g di olio d'oliva extravergine
- 0,5 g di noce moscata
- 4 g di sale
- 1 g di pepe nero
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Aggiornato il 25 ottobre 2026