Mezze maniche al forno con cavolfiore e lenticchie rosse
In breve: Pasta integrale gratinata con un sugo denso di lenticchie rosse e pomodoro e cavolfiore arrostito. Si taglia a quadrotti, buona anche fredda.
Porzioni: 4. 65 minuti.
Cavolfiore, Lenticchie svizzere, Pomodoro, Cipolla
Ingredienti
- 240 g di mezze maniche integrali
- 200 g di lenticchie rosse decorticate
- 600 g di cavolfiore
- 100 g di cipolla (1 pezzo)
- 10 g di aglio (2 spicchi)
- 400 g di passata di pomodoro
- 600 g di brodo vegetale senza sedano
- 25 g di olio di colza
- 25 g di pangrattato
- 2 g di origano secco
- 4 g di sale
- 1 g di pepe nero
Ricetta Premium: la preparazione passo per passo è per gli abbonati.
Altre ricette con Cavolfiore
- Straccetti di maiale su cavolfiore arrosto al carvi e mela
- Pasta integrale al forno con pollo e cavolfiore
- Tabulè di cavolfiore crudo con trota, mela e prezzemolo
- Cavolfiore tiepido con uovo sodo grattugiato e capperi
- Patate al forno ripiene di lenticchie rosse e cavolfiore
- Ditaloni con lenticchie nere, cavolfiore e burro alla salvia
Di stagione adesso · Ricette di stagione
Aggiornato il 28 ottobre 2026