Frittelle di farina di castagne e mela in padella
In breve: Sono piccole frittelle vegane di farina di castagne e mela grattugiata, con bevanda d'avena e cannella, dorate in padella con poco olio. Si fanno in circa 25 minuti e uniscono due sapori della stagione fredda, castagna e mela.
Piccole frittelle morbide di farina di castagne e mela grattugiata, dorate in padella con poco olio. Dessert vegano e veloce, dolce di mela e castagna.
Porzioni: 4. 25 minuti.
Ingredienti
- 100 g di farina di castagne
- 60 g di farina di grano tenero
- 180 g di bevanda di avena
- 150 g di mela (1 pezzo)
- 5 g di lievito in polvere
- 20 g di sciroppo d'acero
- 3 g di cannella macinata
- 0.5 g di sale
- 20 g di olio di colza
Ricetta Premium: la preparazione passo per passo è per gli abbonati.
Domande frequenti
Si può usare solo farina di castagne?
Si può provare, ma la farina di castagne non contiene glutine e l'impasto tiene meno; la parte di farina di grano aiuta le frittelle a restare intere.
Si possono preparare in anticipo?
Sono più buone appena fatte; se avanzano, riscaldale qualche minuto in padella.
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Aggiornato il 2 novembre 2026