Pera cruda con salsa tiepida di mela e cannella
In breve: La pera cruda con salsa tiepida di mela e cannella è un dolce vegano pronto in 24 minuti. A novembre mette insieme due frutti di stagione: pere crude a dadini e mele cotte e frullate, senza zuccheri aggiunti.
Dadini di pera cruda con salsa tiepida di mela e cannella, uvetta e fiocchi d'avena tostati. Senza zuccheri aggiunti: contiene naturalmente zuccheri.
Porzioni: 4. 24 minuti.
Ingredienti
- 500 g di pere (circa 3 pere)
- 300 g di mele (2 pezzi)
- 60 g di acqua
- 15 g di succo di limone
- 2 g di cannella macinata
- 40 g di fiocchi d'avena
- 20 g di uvetta
Ricetta Premium: la preparazione passo per passo è per gli abbonati.
Domande frequenti
La pera con salsa di mela si può fare senza glutine?
Sì: al posto dei 40 g di fiocchi d'avena usa 40 g di fiocchi di riso, tostati allo stesso modo in padella asciutta.
Posso preparare la salsa di mela in anticipo?
Puoi cuocere e frullare la salsa di mela prima e intiepidirla al momento. Taglia le pere e aggiungi l'avena solo prima di servire, così resta croccante.
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Aggiornato il 1 novembre 2026