Chips di cavolo riccio al forno con mela
In breve: Chips di cavolo riccio al forno con mela è uno spuntino croccante di cavolo riccio al forno, con semi di zucca e mela. Si prepara in circa 25 minuti per 4 persone, con cavolo riccio e mele di stagione in Svizzera.
Cavolo riccio croccante dal forno, con semi di zucca e lievito alimentare. Si mangia con spicchi di mela fresca. Veloce, vegano e senza glutine.
Porzioni: 4. 25 minuti.
Ingredienti
- 250 g di cavolo riccio (foglie senza la costa)
- 20 g di olio di colza
- 2 g di sale
- 8 g di lievito alimentare in scaglie
- 30 g di semi di zucca
- 300 g di mele (2 pezzi)
- 20 g di succo di limone
Ricetta Premium: la preparazione passo per passo è per gli abbonati.
Domande frequenti
Come si fanno croccanti i chips di cavolo?
Asciuga bene le foglie dopo il lavaggio, condiscile con poco olio e cuoci in forno senza sovrapporle, così diventano croccanti e non molli.
Per quante persone è e quanto tempo ci vuole?
La ricetta è per 4 persone e richiede circa 25 minuti in totale, tra preparazione e cottura.
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Aggiornato il 2 novembre 2026