Pere alla piastra su crema di cachi alla vaniglia
In breve: Fette di pera scottate sulla piastra e servite calde su una crema fredda di cachi con vaniglia e limone. Senza zuccheri aggiunti: contiene naturalmente zuccheri.
Porzioni: 4. 20 minuti.
Ingredienti
- 400 g di pere sode grandi (2 pezzi)
- 350 g di cachi molto maturi (2 pezzi; 300 g di polpa)
- 1,5 g di vaniglia (mezza bacca)
- 10 g di succo di limone
- 5 g di olio di colza
- 1,5 g di scorza grattugiata di limone (mezzo limone)
Ricetta Premium: la preparazione passo per passo è per gli abbonati.
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Aggiornato il 25 ottobre 2026