Nashi caramellati alla vaniglia su yogurt al naturale
In breve: Il nashi resta croccante anche cotto. Gli spicchi si caramellano in padella con poco zucchero e vaniglia e vanno tiepidi sullo yogurt freddo, con scorza di limone.
Porzioni: 4. 25 minuti.
Ingredienti
- 500 g di nashi (2 pezzi)
- 400 g di yogurt al naturale intero
- 20 g di zucchero di canna
- 2 g di vaniglia in bacca (mezza bacca)
- 15 g di succo e 1,5 g di scorza grattugiata di limone non trattato (mezzo limone)
- 50 g di acqua
Ricetta Premium: la preparazione passo per passo è per gli abbonati.
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Aggiornato il 25 ottobre 2026