Mele a ventaglio al forno con zenzero e semi di zucca
In breve: Mezze mele incise a fettine, che in forno si aprono a ventaglio e si glassano nel succo di mela allo zenzero. Sopra, semi di zucca caramellati.
Porzioni: 4. 45 minuti.
Ingredienti
- 600 g di mele sode da forno (4 pezzi)
- 200 g di succo di mela torbido, senza zuccheri aggiunti
- 10 g di zenzero fresco
- 15 g di zucchero di canna
- 20 g di semi di zucca
- 1,5 g di scorza grattugiata di limone non trattato (mezzo limone)
- 0,5 g di sale
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Aggiornato il 25 ottobre 2026