Quark con cotognata morbida alla vaniglia e pera cruda
In breve: Mele cotogne cotte con poco zucchero e vaniglia fino a una cotognata morbida. A strati in un vasetto con quark al naturale e dadini di pera cruda.
Porzioni: 4. 75 minuti.
Ingredienti
- 500 g di mele cotogne (2 pezzi; servono 300 g di polpa cotta e passata)
- 70 g di zucchero
- 1 g di vaniglia in polvere, oppure i semi di mezzo baccello
- 320 g di quark semigrasso al naturale
- 160 g di pera soda (1 pezzo)
Ricetta Premium: la preparazione passo per passo è per gli abbonati.
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Aggiornato il 25 ottobre 2026