Mezze mele cotogne al cartoccio con succo di mela e cannella
In breve: Le cotogne cuociono chiuse nel cartoccio con succo di mela e cannella: la polpa diventa rosata, morbida da mangiare con il cucchiaio, nel suo sughetto profumato. Si aprono in tavola.
Porzioni: 4. 85 minuti.
Ingredienti
- 700 g di mele cotogne grandi (2 pezzi)
- 150 g di succo di mela torbido
- 30 g di zucchero di canna
- 3 g di cannella in stecca spezzata in 4 (1 stecca)
- 20 g di succo di limone (mezzo limone)
- 4 fogli di carta da forno di circa 30 x 30 cm
Ricetta Premium: la preparazione passo per passo è per gli abbonati.
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Aggiornato il 25 ottobre 2026