Mele cotogne stufate all'anice stellato su yogurt
In breve: Cotogna grattugiata, cotta piano nel succo di mela finché diventa rosa e sciropposa. Si serve tiepida su yogurt freddo al naturale.
Porzioni: 4. 45 minuti.
Ingredienti
- 600 g di mele cotogne (2 pezzi)
- 200 g di succo di mela torbido
- 30 g di zucchero
- 0,5 g di anice stellato (1 stella)
- 500 g di yogurt svizzero al naturale
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Aggiornato il 25 ottobre 2026