Uva arrostita alla vaniglia con yogurt al naturale
In breve: Uva arrostita in forno con miele e vaniglia finché rilascia il suo sugo, versata tiepida sullo yogurt freddo. Sopra, semi di girasole tostati. Caldo e freddo, dolce e acidulo.
Porzioni: 4. 38 minuti.
Ingredienti
- 500 g di uva (bianca o nera, meglio senza semi)
- 500 g di yogurt svizzero al naturale, non zuccherato
- 20 g di miele
- 5 g di olio di colza
- 2 g di vaniglia in bacca (mezza bacca; oppure 2 g di estratto)
- 20 g di semi di girasole
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Aggiornato il 25 ottobre 2026