Mela in padella con quark al limone
In breve: La mela in padella con quark al limone è un dessert vegetariano semplice: spicchi di mela cotti con un po' di burro, zucchero di canna e cannella, serviti tiepidi su quark magro al limone. Si prepara in circa 18 minuti con la mela, frutto di stagione.
Spicchi di mela cotti in padella con un po' di burro e cannella. Si servono tiepidi su quark al limone.
Porzioni: 4. 18 minuti.
Ingredienti
- 600 g di mela (4 pezzi medi)
- 10 g di burro svizzero
- 8 g di zucchero di canna
- 1 g di cannella in polvere
- 200 g di quark magro svizzero
- 3 g di scorza grattugiata di limone non trattato (1 limone)
- 15 g di semi di girasole
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Domande frequenti
Che tipo di mela conviene usare?
Meglio una mela soda e un po' acidula, che in padella tiene la forma senza sfaldarsi.
Si può fare senza burro?
Sì, puoi cuocere la mela con un filo di olio di colza; il gusto sarà meno rotondo ma resta un buon dessert.
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Aggiornato il 3 novembre 2026