Vermicelles di castagne con crema di avena alla vaniglia
In breve: Il dolce di castagne della Svizzera romanda, in versione vegana: purè di castagne a nido di vermicelli, con crema d'avena montata alla vaniglia. Pronto in 10 minuti, senza cottura.
Porzioni: 4. 10 minuti.
Ingredienti
- 200 g di castagne cotte e sbucciate (sottovuoto o surgelate)
- 20 g di sciroppo d'acero
- 40 g di bevanda d'avena
- 1 g di vaniglia naturale in polvere
- 150 g di crema vegetale d'avena da montare, ben fredda
Ricetta Premium: la preparazione passo per passo è per gli abbonati.
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Aggiornato il 25 ottobre 2026