Tartufini di castagne e cacao all'arancia

In breve: Palline morbide di castagne lessate, cacao e scorza d'arancia. Si preparano in venticinque minuti, riposano in frigo e si mangiano fredde: senza forno e senza latticini.

Porzioni: 4. 55 minuti.

Castagna

Ingredienti

  • 200 g di castagne lessate e sbucciate
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 40 g di sciroppo d'acero
  • 18 g di olio di colza
  • 5 g di scorza grattugiata di arancia non trattata (circa 1 arancia)
  • 0,5 g di sale
  • 10 g di cacao amaro in polvere (per rotolare)

Ricetta Premium: la preparazione passo per passo è per gli abbonati.

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Aggiornato il 25 ottobre 2026