Purea di mele alla cannella con semi di girasole caramellati
In breve: Mele cotte piano con una stecca di cannella e schiacciate con la forchetta. Sopra, semi di girasole caramellati. Buona tiepida o fredda.
Porzioni: 4. 45 minuti.
Ingredienti
- 800 g di mele (per esempio Boskoop o Gala)
- 100 g di acqua
- 3 g di cannella in stecca (1 stecca)
- 30 g di zucchero (20 g per le mele, 10 g per i semi)
- 30 g di semi di girasole
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Aggiornato il 25 ottobre 2026