Mousse di nespole e mela con crumble di avena

Name: Mousse di nespole e mela con crumble di avena
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 700 g di nespole molto mature (circa 400 g di polpa, senza buccia e noccioli); 300 g di mele (2 pezzi); 40 g di fiocchi d'avena; 10 g di sciroppo d'acero; 2 g di cannella in polvere; 10 g di succo di limone; 0,5 g di sale

In breve: Bicchierini di mousse fresca di nespole mature e mela cotta al vapore, con crumble croccante di avena e un goccio di sciroppo d'acero.

Porzioni: 4. 27 minuti.

Nespola, Mela

Ingredienti

700 g di nespole molto mature (circa 400 g di polpa, senza buccia e noccioli)
300 g di mele (2 pezzi)
40 g di fiocchi d'avena
10 g di sciroppo d'acero
2 g di cannella in polvere
10 g di succo di limone
0,5 g di sale

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Aggiornato il 1 novembre 2026