Erbe aromatiche
Timo
In breve: Il timo svizzero fresco è di stagione da maggio a settembre, quando la pianta è nel pieno della crescita. Le foglioline piccole hanno un profumo caldo e resinoso. Regge bene la cottura: perfetto con arrosti, verdure al forno, patate e legumi.
Timo: prodotto svizzero selezionato per stagionalità, provenienza e uso in cucina.
Picco: da maggio a settembre
Disponibile: da maggio a settembre
Gusto
Aroma intenso, caldo e leggermente pungente, con note erbacee e un po' di limone; le foglioline sono piccole e sottili.
Crescita
Il timo è un'erba aromatica che si coltiva nell'orto e in vaso. Il periodo principale va da maggio a settembre.
Abbinamenti
Sta bene con arrosti di carne, patate al forno e formaggi freschi; prova anche con le verdure di stagione.
Domande frequenti
Quando è di stagione Timo in Svizzera?
Il picco è a da maggio a settembre. In Svizzera si trova da maggio a settembre.
Come si conserva il timo fresco?
Avvolgi il timo fresco in carta da cucina appena umida e tienilo in frigorifero in un contenitore.
Il timo si può essiccare?
Sì, il timo si essicca bene appeso a mazzetti in un luogo asciutto e arieggiato.
Con cosa sta bene il timo?
Il timo sta bene con patate, pomodori, funghi, legumi, pollo e verdure al forno.
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Aggiornato il 3 novembre 2026