Frutta
Mirtillo
In breve: Il mirtillo svizzero è di stagione da giugno ad agosto, nei mesi caldi dell'estate. Le bacche sono piccole, blu e coperte da una patina chiara, con un gusto dolce e acidulo. Si mangiano crude, nel müesli o nei dolci.
Mirtillo: prodotto svizzero selezionato per stagionalità, provenienza e uso in cucina.
Picco: da giugno a agosto
Disponibile: da giugno a agosto
Gusto
Piccola bacca blu scuro, dolce con una punta acidula, dal colore intenso.
Crescita
Cresce su arbusti bassi, in coltura o nei boschi, e si raccoglie da giugno ad agosto. Questi sono i mesi migliori.
Abbinamenti
Squisito nello yogurt, nei muffin e nelle torte. Prova anche con il porridge o le crêpes.
Domande frequenti
Quando è di stagione Mirtillo in Svizzera?
Il picco è a da giugno a agosto. In Svizzera si trova da giugno a agosto.
Cos'è la patina bianca sui mirtilli?
La patina chiara sui mirtilli è naturale e indica freschezza: non va tolta strofinando.
Quanto durano i mirtilli in frigorifero?
I mirtilli non lavati durano in frigorifero alcuni giorni, più a lungo di altre bacche.
I mirtilli si possono cuocere?
Sì, i mirtilli si cuociono bene in torte, muffin e composte e mantengono il loro colore intenso.
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Aggiornato il 3 novembre 2026