Frutta
Mora
In breve: La mora svizzera è di stagione da giugno a settembre, in piena estate. Il frutto è nero, lucido e succoso, dolce quando è ben maturo e un po' aspro se raccolto presto. Ottima cruda, in marmellata o in torta.
Mora: prodotto svizzero selezionato per stagionalità, provenienza e uso in cucina.
Picco: da giugno a settembre
Disponibile: da giugno a settembre
Gusto
Bacca scura, dolce e acidula insieme, succosa e molto profumata.
Crescita
Cresce su rovi, nelle siepi e in coltura, e si raccoglie da giugno a settembre.
Abbinamenti
Ottima in confettura, nello yogurt e nei crumble. Prova anche con le mele o con il formaggio fresco.
Domande frequenti
Quando è di stagione Mora in Svizzera?
Il picco è a da giugno a settembre. In Svizzera si trova da giugno a settembre.
Come si riconosce una mora matura?
Una mora matura è nera e lucida in ogni sua parte e si stacca dalla pianta con facilità.
Le more vanno lavate?
Sì, sciacqua le more delicatamente poco prima di mangiarle e lasciale asciugare.
Cosa si può fare con tante more?
Con molte more puoi preparare marmellata, una salsa per dolci o congelarle per l'inverno.
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Aggiornato il 3 novembre 2026