Frutta
Nettarina
In breve: La nettarina svizzera è di stagione da luglio ad agosto. È parente stretta della pesca ma ha la buccia liscia, senza peluria, e una polpa più soda. Croccante e dolce, si mangia così com'è o in insalata.
Nettarina: prodotto svizzero selezionato per stagionalità, provenienza e uso in cucina.
Picco: luglio e agosto
Disponibile: luglio e agosto
Gusto
Pesca a pelle liscia, dolce e profumata, con polpa soda e succosa.
Crescita
Cresce su alberi da frutto e si raccoglie a luglio e agosto, i mesi in cui la trovi.
Abbinamenti
Squisita al naturale, in insalata o grigliata. Prova con mozzarella, yogurt o prosciutto.
Domande frequenti
Quando è di stagione Nettarina in Svizzera?
Il picco è a luglio e agosto. In Svizzera si trova luglio e agosto.
Che differenza c'è tra pesca e nettarina?
La nettarina è una pesca a buccia liscia: senza peluria, con polpa di solito più soda e croccante.
La buccia della nettarina si mangia?
Sì, la buccia liscia della nettarina si mangia: basta lavarla bene.
Come si fa maturare una nettarina?
Lascia la nettarina a temperatura ambiente, magari in un sacchetto di carta, finché profuma e cede leggermente.
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Aggiornato il 3 novembre 2026